クスパスタッフブログ

こんにちはクスパスタッフです

先日、タカナシ乳業×クスパの特別タイアップレッスンを実施いたしました

今回は、横浜市にある「 子連れ初心者歓迎　パンとお料理の教室Ｒｅｐｏｓｅｒ（ルポゼ） 」 の石毛郁子先生のレッスンです♪″

今回のタイアップ商品は、豊かなコクをそのままに使いやすいクリームに仕上げた「 特選北海道　純生クリーム42 」

乳脂肪42%の北海道クリームを使った、“ 秋の素材と純生クリームを使ったハロウィンレシピ ”　をテーマにこれからのハロウィンシーズンに向けたパーティーにもピッタリ！見た目もたのしく美味しいお料理&スイーツ2品をレッスンしていただきました♪

こんにちは！クスパスタッフです

先日、大阪のグランフロントにて、「メープルシロップ」のセミナーを開催いたしました！

メープルシロップは、ビタミンやミネラルなどが豊富で、和食や洋食、中華などどんな料理にも合う万能調味料であることをご存知でしょうか？

パンケーキにかけるだけではもったいない！メープルシロップの魅力と大阪でのセミナーの様子をレポートいたします

こんにちはクスパスタッフです

先日、タカナシ乳業×クスパの特別タイアップレッスンを実施いたしました

今回は、「 池袋の小さなお菓子・パン教室　T-Labo （東京都豊島区）」 のToshie先生のレッスンです♪″

レシピ内容をしっかりと確認した後は、、、

いよいよレッスンスタートです！

こんにちはクスパスタッフです

先月、タカナシ乳業×クスパの特別タイアップレッスンを実施いたしました

今回は、「 食育教室 おやこキッチン （東京都台東区）」 のふるや　まちこ先生のレッスンです♪″

和気あいあいと楽しくお話しをしながら、レッスンスタートです！

こんにちは！クスパスタッフです。

先日、いよいよ最後の開催となった“酒育セミナー vol.3”を開催いたしました

今回の会場も、酒粕や麹などを使ったドリンクやフードの提供をしてくれる菊水酒造初の飲食店舗、「KURAMOTO STAND」。落ち着いた雰囲気が魅力的なお店です。

こちらで、菊水酒造さんから発売されている、＜無冠帝＞にあう

【さかすけ】を使用したおつまみ料理を、クスパ登録教室『relie-kitchen（レリエキッチン）』近藤小百合先生に料理レッスンしていただきました

※さかすけとは・・・菊水の酒粕をさらに乳酸菌で醗酵させた 乳酸菌発酵酒粕

今回近藤先生にご紹介いただいたレシピは、こちらの2品

◆さかすけの黄身漬け

◆さかすけのおつまみ三種漬け

こんにちはクスパスタッフです

先月、タカナシ乳業×クスパの特別タイアップレッスンを実施いたしました

今回は、「 La apertura （東京都大田区）」 の小畑　恵美子先生のレッスンです♪″

広々とした落ち着いた空間が広がる小畑先生のお教室では、桜の時期になると、リビングの窓からは1枚のキャンバスのように桜が美しく咲く景色を見ることができるそうです

タイアップレッスン当日は、あいにく満開には早い時期でしたが・・・

おしゃれな雰囲気の漂う中、アイランドキッチンを囲んで和気あいあいとレッスン開始です！

こんにちは！クスパスタッフです

先日、菊水酒造×クスパ “酒育セミナー vol.2” を開催いたしました

発酵食材を使用したメニューが豊富な、落ち着いた空間の「KURAMOTO STAND」。

こちらで、菊水酒造さんから発売されている「 無冠帝 」にあう、【さかすけ】を使用したおつまみレシピをクスパ登録教室『２３番地ＣＯＯＫ（東京都台東区）』の秋山先生に料理レッスンしていただきました

★ 【さかすけ】についての詳細・“酒育セミナー vol.1” の様子はこちらから

こんにちは！クスパスタッフです

先日、ビクトリノックス・ジャパン本社にて、セミナーを開催いたしました！

ビクトリノックスのキッチンナイフを使ったタイアップレッスン企画はクスパでも大変人気のある企画で、今回で第9回目の開催となります

今回は、パン教室の先生方を対象に「ビクトリノックスについて」や「ナイフの特徴」などをセミナーで学んでいただきました

こんにちは！クスパスタッフです

先日、菊水酒造×クスパ “酒育セミナー” を開催いたしました

セミナー開催場所は、秋葉原の電気街口より徒歩2分ほどにある「KURAMOTO STAND」。

新潟の食材や季節の素材をふんだんに使ったフード&ドリンクメニューがあったり、酒のプロが選んだ約350冊の貴重な文献があったりと、落ち着いた時間をゆっくりと過ごすことができる素敵な空間となっています。

（後ろ：無冠帝、手前のカップ：さかすけ）

今回は、菊水酒造さんから発売されている「 無冠帝 」にあう、【さかすけ】を使用したおつまみレシピをクスパ登録教室『Natu&Vege Salon（東京都荒川区）』の丹下先生に料理レッスンしていただきました

ところで、今回使用した【さかすけ】とは何かご存知でしょうか？

こんにちはクスパスタッフです

先日、タカナシ乳業×クスパの特別タイアップレッスンを実施いたしました

今回は、「プティ・フールお料理お菓子教室」（東京都世田谷区経堂）の鈴木優子先生のレッスンです♪″

暖かな日差しを感じる広々としたお教室で、先生手作りの爽やかな “ レモンティー + ジンジャーエール ” のウェルカムドリンクをいただきながらレッスン開始です！