クスパスタッフブログ

こんにちは、クスパ小澤です。

昨日は東京でもたくさんの雪が降りました！
寒さは少し辛いですが、都内ではなかなか見られない雪についウキウキしてしまいました♪

さて、本日はクスパ主催イベントのご案内です。

2012年2月22日（水）、
クスパ主催 『クスパKITCHEN COLLECTION 2012 in Tokyo』を開催いたします。

こんにちは。クスパスタッフ小澤です。

クスパ運営事務局は、下記の期間、年末年始休業をいただき、
サポートをお休みさせていただきます。

[年末年始休業期間]
2011年12月29日(木)～2012年1月3日(火)

休業中のお問い合わせと、新規教室登録の審査につきましては、
1月4日より順次対応させていただきます。
ご不便をおかけしますがよろしくお願いいたします。

ユーザーの皆さま、登録教室の先生方、
本年もクスパをご利用いただき、誠にありがとうございました(-＾□＾-)

これからもクスパスタッフ一同、サービス向上に励んでまいりますので、
引き続き、どうぞよろしくお願いします。

来年も素敵な一年となりますように☆ミ

それでは皆さま、よいお年をお迎えくださいませ♪♪

こんにちは、クスパ小澤です。

クスパにご登録の先生！
ブログパーツはもうご覧いただけましたでしょうか？

★クスパ教室紹介ページに掲載している情報がブログパーツになりました★

  （桃世 真弓先生<Cooking EcoHouse momose>のblogより）

↑
このように、掲載中の教室情報を皆さんのブログにも簡単に掲載できますよ。
ぜひぜひご活用くださいね♪

※ブログパーツの使い方は教室管理サイトのヘルプをご参照ください。

こんにちは、クスパ小澤です。

7/18(月)は『海の日』という事で、明日から3連休ですね！！

毎日、とても厳しい暑さが続いていますが、
そのおかげで、今年は例年より蚊が少ないようです＾＾

暑さに負けずに、元気に参りましょう♪♪

さて、本日は先週に続き、
クスパイベントのお知らせをさせていただきます！！

イベントの特設ページはもうご覧いただけましたでしょうか？？

★まだの方はこちら(↓)からぜひっ♪
　『クスパＫITCHEN ＣOLLECTION 2011 in Tokyo』

クスパイベント開催日(7/24)まで、残すところ約一週間。

特設ページにもまだ掲載されていない追加の出展者を、
一足はやくブログでご紹介させていただきます。

　□追加その1.
　　シリット・ヴェルケ社
　　　<出展商品> 調理器具

　□追加その2.
　　青森県
　　　<出展商品>野辺地葉つきこかぶ

今年からコラボさせていただいている“シリット”さんと、
はるばる“青森県”からは「野辺地葉つきこかぶ」が追加で参加決定！！
クスパイベントで青森県の復興を応援いたしましょう！！

暑い日が続くなかでの開催となりますが、
クスパスタッフ一同、楽しみに皆様のご来場をお待ちしております＾＾

＊募集は締め切らせていただきましたが、
　もし、参加してみたいという方はクスパ運営事務局まで、
　メール（info@cookingschool.jp）にてお問い合わせしてみてくださいね。

こんにちは、クスパ小澤です。

本日(7/8)、
気象庁から東海・近畿・中国・四国の梅雨明けが発表されましたね。

まだ“確定”ではないそうなのですが、
もし確定したら、平年よりも10～13日も早い梅雨明けとなるそうです。

いよいよ夏も本番！！
より一層、十分に暑さ対策をして元気いっぱい過ごしてまいりましょう♪

さて、本日は“クスパイベント開催”のお知らせです。

2011年7月24日（日）、
クスパご登録の先生・アシスタントさん・教室の生徒さんが
参加出来るイベントを開催する事になりました。

その名も、
『クスパ KITCHEN COLLECTION 2011 in Tokyo』！！！

イベントには、人気調理器具や食品メーカーさんが大集合☆

　現在までに出展が決まっている企業はこちら↓
　* - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * -
　　◆調理器具◆
　　　・ニーダー　[日本ニーダー株式会社]
　　　・クイジナート　[株式会社クイジナートサンエイ]
　　　・ラッセルホブス　[株式会社大石アンドアソシエイツ]
　　

　　◇食品◇
　　　・マルコメ　[マルコメ株式会社]
　　　・フルーツガーリック　[有限会社創造工房]
　　　・きねうち麺　[サンサス商事株式会社]
　　　・トキハソース　[トキハソース株式会社]
　* - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * - * -

イベント当日は、
デモンストレーションを見たり、実際に体験や試食ができたり、
さらには、ほかにはない特別価格で商品を購入できたりと、嬉しい特典満載♪♪
（もちろん、お土産もご用意しております）
※特別価格は、イベント詳細ページよりご確認ください＾＾

イベント参加のエントリー受付は、
7月11日（月）午前10時までとなっておりますので、
「参加してみたい！！」という先生はぜひご応募ください☆

※本イベントは、
　クスパにご登録いただいている先生のみエントリーが可能です。
　
　★イベントの詳細を見る
　　＊詳細をご覧いただくにはログインパスワードが必要になります。
　　　ご準備をお願いします。
　★イベント参加にエントリーする
　　＊エントリーの前に、必ずイベントの詳細(↑)をご確認ください。

皆さまのご参加をスタッフ一同、楽しみにお待ちしております(＊^▽^＊)ノ

こんにちは、クスパ小澤です。

今日もムシムシとしたあつ～い1日でしたね。

なんと、東京では35.8℃を観測したそうです！！

『節電』がキーワードとなっている今年の夏、
エアコンを我慢して節電をしている方がほとんどだと思います。
・・・ですが、猛暑日が続いたこの一週間で病院に搬送された人が、
昨年の5.3倍もいらしたそうなのです。
エアコンを我慢しすぎて“節電熱中症”にかかってしまわないよう、
くれぐれもお気をつけください！

さて本日は、
クスパサイト“デザインリニューアル”のお知らせです。

皆さまから頂いたご意見をもとに、
クスパのサイトが見やすく、使いやすく変わりました！！

「まだ見ていません」という方、まずはぜひ見てみて下さい♪♪

★クスパのＴＯＰページを見る☆

何かご意見やご感想等ございましたら、
コメントをいただけますと、とても嬉しいです(＠^▽^＠)/

今後もよりよいサービスを皆さまにご提供できるよう、
頑張って参りますので、これからもクスパをよろしくお願いいたします！

こんにちは、クスパ小澤です。

今日は真夏のようなジリジリとした暑さとなりましたが、
皆さま、体調はいかがでしょうか。

熱中症や日射病にならないよう、
水分をきちんととったり、日傘を差したり、心掛けてまいりましょう！！

さて、本日は、
銀座まで『米粉セミナー』に行ってきました＾＾

＜米粉パスタ＆米粉シフォンケーキ＞

最近、よく目に耳にするようになった“米粉”。

「米粉パン」や「米粉ラーメン」などなど、
スーパーやコンビニでも購入できるようになりましたね♪

ですが、まだまだ馴染みがなく、いまいち広まっていないのが現状です。

今回、米粉セミナーに参加してみて、
“米粉”って「おもしろい！」、
そして、なんと言っても「おいしい！！」を実感いたしました。

お米の美味しさをよーく知っている日本人だからこそ、
もっと米粉を身近に感じて、そして食事に取り入れて、
みんなで日本の食料自給率アップを目指しましょう♪♪

★“米粉”を使ったレッスンを開催している料理教室を見てみる★

◇　7月12日追加情報　◇

パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」の、
岩田先生から、教室情報が届きました！

「キッチンスタジオ　かつちま」では、
お菓子では米粉の抹茶シフォンやロール、
パンでは米粉食パンや、米粉の和風ピザなどメニューに取り入れたレッスンを
開催されていらっしゃいます。

中でも、岩田先生のイチオシは『米粉の和風ピザ』。
これが、一度食べると忘れられないお味なんですって♪♪　とっても美味しそう～＾▼＾

興味がある方はお問い合わせしてみてくださいね★
　→パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ　かつちま」の教室紹介

　◇クスパ登録教室の先生方へ◆

　私のお教室でも「米粉を使用したレッスンを開催してますよ！」という先生、
　ぜひこちらのブログのコメント欄にもお知らせください。
　ブログにピックアップしてご紹介いたします。お待ちしております！！
　
　また教室メッセージ内に“米粉”というキーワードが入れると、
　『フリーワードで探す』からも検索されます。
　ぜひ、教室情報の更新をおこなってみてください。

＜参考＞
　『米粉倶楽部』
　　→「米粉倶楽部」は、FOOD ACTION NIPPONの取り組みのひとつであり、
　　米粉を通じて、新しい食の可能性を広げ、日本の食料自給率を向上させる事を
　　目的とした活動です。

こんにちは、クスパ小澤です。

なんだか今日はどんよりしたお天気。
梅雨の時期は仕方ないですね。

天気なんて気にせず、明るく楽しくまいりましょう！！

さて本日は、
人気サロネーゼ「boa　mesa」主宰の若林三弥子先生によるセミナーのご紹介です。

*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*
“サロネーゼ”とは？
　⇒主に自宅で料理教室や手芸、フラワーアレンジメントなど
　　サロン（教室）を開催している女性のこと。
*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*…*

キャンセル待ちの生徒さんがなんと400名以上もいらっしゃるほど、
予約の取れない自宅料理教室を主宰する、
憧れのサロネーゼ 若林先生によるセミナーが京都にて開催されます。

セミナーテーマは、『幸せになるサロンの作り方』

「サロンの運営方法が知りたい！」
「教室をもっと素敵にしたい！！」などなど

これからサロンを開催したい方もすでに開催されている方も、
気になる方は、まずは詳細をチェックしてみてください。

★boa mesa（神奈川県鎌倉市）をみる

★セミナー詳細をみる
　※セミナー第一回締切日：6/10(金)

明るく元気いっぱいの若林三弥子先生から、
いろいろなお話しを聞いて、より魅力的なお教室作りを目指しましょう♪♪

こんにちは!!

“クスパ”staff 島村です。

先日行われたイベントでテレビや雑誌で大活躍中の

若林三弥子先生 のデモンストレーションを見てきました。

若林先生のとっても素敵な人柄と楽しいトークに浸っていたら、

いつの間にか『究極の節電料理』が3品も仕上がっていました!!

すっかり若林先生の魅力にはまってしまい、

デモ終了後にご挨拶をさせていただきました♪

そして、数日後・・・

なっなっなんと!!!　

“クスパ”にご登録してくださいました～!!!

若林先生の『boa mesa』はとっても人気のお教室で

予約が取りにくいと思いますが良かったらアクセスしてみてください★

こんにちは
クスパ小澤です。

やっと徐々に暖かくなってまいりましたが、
皆さまいかがお過ごしでしょうか？

会社の窓から外を覗くと、陽の光に当たって緑もきらきらと輝いています。

3月いっぱいは計画停電などの影響により、
レッスンの開催を一時お休みされているお教室もあったようですが、
「4月からは再開予定です！」とのお声を、多くの先生から頂戴しております。

季節はもう春です！！
さぁ、明るくアクティブに活動いたしましょう(*^_^*)/

さて、本日はクスパから先生・生徒の皆さまにお知らせがございます♪

<その１>
“『節電・節ガス省エネレシピ』掲載中！”

震災以降、「節電」「節ガス」と、少しでも貢献したい！と思っていらっしゃる方は多いはず。

そこで、クスパでは先生方にご提案いただいたレシピを集め、特設ページを設置いたしました。

素敵なレシピがたくさん掲載されております。
ぜひご活用くださいませ！！

(先生へのお願い)
ただいま、「節電節ガスレシピ」を募集中です。
先生のお力をお貸しください。
素敵なレシピのご提案を心よりお待ちしております＾＾

※詳しくは先生サイトにログインし、お知らせをご覧ください。

<その２>
“クスパ新機能『コメント機能（生徒の声）』追加！！”

クスパに追加された新しい機能のご案内です。

生徒さんが通っていらっしゃる教室について、
「生徒の声」として自由にコメントが出来るようになりました。

また同じくレシピについてもコメントが出来ます！

先生にとって、生徒さんからの反応はとっても嬉しいもの。
ぜひぜひ皆さまご活用ください♪♪

こんにちは！クスパスタッフ安藤です。

またまた、クスパから嬉しいニュースです！！

登録教室の先生方にはすでにご案内しておりましたが、
この度、クスパとＮＴＴレゾナント運営のポータルサイト『goo』との提携が決まり、

クスパに掲載されているレシピを、『goo』レシピならびに、
gooレシピが連携するサービスに掲載出来ることになりました！

クスパユーザーだけでなく、『goo』レシピユーザーにも、
先生方のレシピをご紹介できるようになり、
クスパスタッフとして、とても嬉しい限りです！！

『goo』レシピには、レシピ情報と合わせて、教室名、先生名が表示され、
クスパ上の教室紹介ページにもリンクされます。

クスパ登録教室の先生方には、
たくさんのユーザーさんにレシピを見てもらうと同時に
新しい生徒さんの募集にもつながる機会になりますので、
これからも、クスパレシピ登録をぜひご活用ください！！

それでは、『goo』レシピの掲載イメージをご覧ください♪

『goo』レシピに掲載されている、クスパの先生方のレシピは、

①レシピ画像の下に「教室名」と教室紹介ページへのリンク

②料理教室情報コーナーに「教室名」と「先生名」

③クスパのロゴマーク

が掲載されています☆

『goo』レシピへの掲載は、1月中旬よりスタートしていますので、
ぜひご覧ください♪

⇒『goo』レシピを見る

クスパをご利用のみなさま、登録教室のみなさま、こんにちは。
クスパスタッフ安藤です。

新年、あけましておめでとうございます。

みなさまは、
どんなお正月を過ごされましたでしょうか（＾＾）

クスパ運営事務局は本日より営業を開始いたしました。

年末年始休業期間中にいただきました
クスパ運営事務局へのお問い合わせおよび
新規教室登録申請につきましては、
本日1月4日(火)より、順次対応いたしますので
今しばらくお待ちくださいませ。

本年もクスパスタッフ一同、サービス向上に励んでまいります。

どうぞよろしくお願いします。

こんにちは。クスパスタッフ安藤です。

クスパ運営事務局は、下記の期間、年末年始休業をいただき、
サポートをお休みさせていただきます。

[年末年始休業期間]
2010年12月30日(木)～2011年1月3日(月)

休業中のお問い合わせと、新規教室登録の審査につきましては、
1月4日(火)以降に順次対応させていただきます。

ユーザーのみなさま、登録教室のみなさま、
本年もクスパをご利用いただき、本当にありがとうございました！

来年も、クスパスタッフ一同、サービス向上に励んでまいりますので、
引き続き、どうぞよろしくお願いします。

では、みなさま、よい年をお迎えください☆

こんにちは(^^)

クスパスタッフ安藤です。

今日から12月ですね～！

クスパ登録教室のみなさんのレッスン情報を見ていると
クリスマスメニューのレッスン情報がたくさん掲載されていますね！

年末のパーティーシーズンにむけて、
すでにレッスンの予定が入っているユーザーさんも多いのではないでしょうか♪

さてさて、クスパでは、本日、
新しい機能「メッセージボックス」をリリースしました！

こちらのメッセージボックスは、
“ユーザーさんは、マイページ内“で、
“登録教室の先生方は、教室管理サイト内“で、ご利用いただけます。

今後、クスパサイト上からのお問い合わせメッセージは
すべてメッセージボックスに入り、
登録メールアドレスに、メッセージが届いたことをお知らせする
通知メールが配信されるようになります。

メッセージボックスのリリースにより、
お互いのメールアドレス等の個人情報を公開せずに
問い合わせのやりとりが可能になるほか、

問い合わせメッセージの履歴が残りますので、
今まで以上に、ユーザーさんと先生方が
スムーズなコミュニケーションをとっていただけると思います。

また、登録教室の先生方には、もうひとつ・・・
教室ページのアクセス状況を確認できる機能も追加されています。
詳しくは、教室管理サイトにログインして
お知らせ欄をご覧ください！

新しくなったクスパを、
みなさまにご活用いただけると嬉しいです（＾＾）

こんにちは、クスパ小澤です。

今日は秋晴れの気持ち良いお天気ですね♪
朝、空を見上げたら雲がひとつもなくて、
ひとりでちょっとウキウキしながら出勤してしまいました(*^-^*)
外の良い空気をたっぷりと体に取り込んで、本日も元気いっぱい頑張りましょう！！

さてさて、
コラボレーションページが続々と掲載をスタートしておりますが、
チェックしていただけておりますでしょうか。

新たに掲載が始まったのが『ニジマス協会×クスパ』のコラボページ★

去年の「ニジマスが主役のお弁当レッスン」企画に続きまして、
今年もニジマス博士にもご参加いただき、楽しくタイアップレッスンを開催して参りました♪♪

　  今回のテーマは、
               。o○゜。.゜.。o○゜。.゜.。o○゜。.゜.。o○゜。o○゜。.
　    　　　　          子供も大喜び！ニジマス料理
               。o○゜。.゜.。o○゜。.゜.。o○゜。.゜.。o○゜。o○゜。.

コラボレーションページでは、
タイアップレッスンの様子や、
子供だけでなく大人も大満足なお手軽＆絶品ニジマス料理レシピなども公開中です。
ぜひ『ニジマス協会×クスパ コラボページ』をご覧下さいませ☆

今回、素敵なレッスンを開催してくださった、
　川越 直子先生(Ｓａｌｏｎ　ｄｅ　ｒｏｕｇｅ)
　梅津 由美子先生(Ｙｕｍｉｋｏの楽食空間)
　　　　　　　　　　　　どうもありがとうございました！！

今後もコラボ企画を随時upしていきますので、よろしくお願いします(=^▽^=)

こんにちは！お久しぶりです。
クスパスタッフ小澤です。

最近ブログの更新が出来ず、すみませんでした。

定期的に、皆さまに色々な情報を発信できるように頑張りますので、
クスパ スタッフブログをこれからもよろしくお願いします。

さて、この頃暑かったり、寒かったりと、おかしな天候が続いていますが、
皆さま体調は大丈夫でしょうか？
天気の変化に負けないように、今月も楽しくおいしく頑張りましょう！

本日は10月1日という事なので、特集テーマが変わりました。
クスパTOPページ、チェックしていただけましたでしょうか？

今月のテーマは『平日の夜に通えるお料理教室』です！！

「平日の昼間は仕事で、料理を習いたいけど無理・・・。」なんて、
悩みをお持ちの方も多いはず。
でも実は、平日の夜に開催しているお教室はたくさんあるんです！

仕事が終わったあとに、お料理教室で楽しく作って、おいしく食べて、
ストレス発散にもおすすめです（◎＾▽＾◎）ノ★

気になった方は↓ぜひクリックしてみてください♪

◎『平日の夜に通えるお料理教室』を見てみる。

それでは、ここで私が気になる
『平日の夜に通えるお料理教室』をご紹介させていただきます★

★Green　Leaf（東京都目黒区）
　　↑こちらは、パンの料理教室です。
　　　第4金曜日には≪18時45分～≫開催のレッスンが行なわれているそうです。
　　　お教室ページのかわいいパンのお写真をぜひぜひご覧下さい！
　　　

★おぐしみきアジアンクッキングサロン（大阪府大阪市中央区）
　　↑こちらでは、女性に大人気の「アジア料理」が学べるお教室です。
　　　夜の部は≪19時～≫開催のクラスになっています。
　　　本場の味が自分で簡単に作れるようになれますよ。

◇　10月4日追加情報　◇

『元町エムズキッチン』の橋本 美樹子先生から、
レッスン情報が届きました！

「家庭料理からインド、エスニック料理、イタリアンなど
　幅広く習える横浜元町の料理教室です。
　１９時スタートの平日､夜のレッスンは、月８回ほど開催。　
　その都度、お好きなレッスン（日程）を選んでいただけますので、
　忙しい方でも無理なく通えますよ。」

橋本先生はとっても素敵な先生です。
楽しくおいしいレッスンが受けられるお教室なので、
ぜひ興味がある方は、お問い合わせしてみてくださいね。

→元町エムズキッチンのレッスンの様子を見る

→元町エムズキッチン（神奈川県横浜市中区）の教室情報を見る

◇　10月12日追加情報　◇

『Kitchen studio mogu』の本田　淑美先生から、
レッスン情報が届きました！

「繰り返し作れる家庭料理を中心に、旬食材を活かしたメニューで構成している、
　静岡市内少人数での料理教室です。

　平日夜19時からのレッスンもございます。
　(遅刻しても後から細かい説明させていただいてます！）
　ただし、夜レッスンは予約が埋まるのが早いので、お早めにお申し込みくださいね。
　前日にキャンセルなどで空くこともありますよ」

小人数制の料理教室で、
お好きなメニューの時だけご参加OK！のお教室なので、
ぜひ興味がある方は、お問い合わせしてみてくださいね。

→Kitchen studio mogu のレッスンの様子を見る

→Kitchen studio mogu（静岡県静岡市葵区）の教室情報を見る

　◎◎ クスパ登録教室の先生方へ ◎◎

　私のお教室も「平日の夜にも通えますよ！」という先生、
　ぜひこちらのブログのコメント欄にもお知らせください。

こんにちは！
クスパスタッフ 小澤です。

さて、早速前回のブログでもお知らせさせていただきましたが、
クスパに新しく追加されたサービスについて、ご説明させていただきます！

本日は、第一弾『クスパ会員サービス』についてです。
　　　　　　　　　　（「会員向けのサービス」についてのページはこちら）

ぜひ、気になる方はチェック↓して下さい♪

★『クスパ会員サービス』とは？
　　→お料理教室に通いたい・通っている生徒さん向けのサービスです。

　
★『クスパ会員サービス』に登録すると・・・、
　　⇒「マイページ」が作成できます。
　
　　☆「マイページ」とは？
　　　→プロフィールが登録出来ます。　　　　
　　　　マイページには、プロフィールに登録していただいた情報から、
　　　　ご自身にあったお教室情報が掲載されます！　

　　　→教室へのお問い合わせが簡単に出来ます。
　　　　また、お問い合わせをした内容の履歴を残すことも出来ますので、
　　　　問い合わせた教室名や内容をいつでも確認できます。

　　　→お気に入りの教室やレシピの情報も保存出来ます。
　　　　ちょっと気になったお教室やレシピが見つかったら、
　　　　「お気に入りに追加」ボタンをクリック！！
　　　　お気に入りは、マイページに保存されるので、
　　　　通ってみたいお教室が一目でわかります。　　　
　　
　　　→スケジュール管理が出来ます。
　　　　参加する料理教室の予定が簡単に「マイページ」で管理できます。
　　　　また、お気に入りに登録している教室のレッスンスケジュールが
　　　　カレンダー上に自動的に表示されるので、わざわざ開催日を検索しなくても
　　　　簡単に情報収集が出来てしまいます。

　　　『クスパ会員サービス』について、もっと知りたい！という方は、　　
　　　　こちらへどうぞ♪→http://cookingschool.jp/member/

『クスパ会員サービス』について、少しご理解いただけましたでしょうか？

もしわからない事がありましたら、いつでもお問い合わせお待ちしております。
お問い合わせは、クスパ運営事務局のお問い合わせフォームまでお願いします。

次回のスタッフブログでは、
新サービスの第二弾『レッスン検索』について、ご説明させていただきたいと思います！
ぜひ、次回のブログもご覧下さい♪♪

　　　
★『クスパ会員サービス』についてはこちら。

★『新規クスパ会員登録』はこちら。　

こんにちは！
クスパスタッフ 小澤です。

本日はいつもクスパを利用してくださっている皆様にお知らせがあります。

もうご存知の方もいらっしゃるとは思いますが・・・、

９月６日、クスパに新しいサービスが追加されました！！

今回、新しく追加された機能は、

★『クスパ会員サービス』 ⇒⇒⇒『クスパ会員サービス』についての記事を読む。

新サービスの詳しい内容につきましては、
今後、こちらのスタッフブログで掲載していきますので、
ぜひ、チェックしてください！

　
教室を探している方にも、ご登録いただいている先生方にも、
よりクスパを便利に利用していただけるような新しいサービスになっています！！

何か、実際に利用してみて、気になった点などございましたら、
お問い合わせフォームからクスパ運営事務局までぜひお気軽にお問い合わせください。

こんにちは！
クスパスタッフ安藤です。

現在、クスパでは、タカナシ乳業さんとコラボレーションして
「お料理教室キャラバン」と題し、

タカナシ乳業さんのクリームを使った、
特別タイアップレッスンを毎月実施しています。

先日、第四回のレッスンの様子とレシピが
タカナシ乳業さんのHPに掲載されました。

第四回目のレッスンを開催したのは、
「美味しくなーれ、美味しくなーれ」と、
魔法と愛情をかけながら美味しいパンやお菓子を教えてくれる
魔法のパン工房の森直子先生。

今回は、「英国伝統のクロテッドクリーム」を使った
「クロテッドクリーム入りスコーン」と
「クロテッドクリーム　de　薔薇のマドレーヌ」
のレッスンを開催しました。

そして、レッスンの後は、
森先生が提案する華やかなテーブルを囲み、
クロテッドクリームの活用法や
アフタヌーンティーパーティーの楽しみ方を学びました。

レッスンの様子と、レシピは、
タカナシ乳業さんのHPをご覧ください♪

→「魔法のパン工房」レッスンレポート＆レシピ
→「魔法のパン工房」教室情報

タカナシ乳業さん「お料理教室キャラバン」はまだまだ続きますので
新しいレポートがアップされたら、またご報告します♪

こんにちは！
クスパスタッフ安藤です。

現在、クスパでは、
韓国シェアNo1コチュジャン「スンチャンコチュジャン」を
製造・販売している大象株式会社の日本法人、
大象ジャパン株式会社さんのレシピ開発を担当しています。

「１日１コチュ」と題し、毎日１品つづ
クスパの先生方８名が考えた「スンチャンコチュジャン」のレシピが、
大象ジャパンさんのHPでレシピ掲載されています。

恥ずかしながら、
コチュジャンといえば、
韓国料理というイメージしかなかった私ですが

先生方が考えたレシピの数々を試すうちに、
「お馴染の日本の家庭のおかず」にコチュジャンを足すと、
こんなに美味しくなるんだー！と、毎回驚かされています。

この「１日１コチュ」レシピ、
なんと、3年後の2012年まで続きます！

これからもまだまだ続きますので、
定期的に、こちらのブログでも
開発を担当してくださっている先生とレシピを
ご紹介していきたいと思います♪

「１日１コチュ」レシピは大象ジャパン社HPよりご覧いただけます。
→「１日１コチュ」レシピを見る

こんにちは！
クスパスタッフ安藤です。

本日、クスパコラボレーション企画に、
新しい企画のページを掲載いたしました。

今回のコラボレーション商品は、
桃屋「塩だしつゆ」

「そうだかつお節」「かつお節」「さば節」の一番だしをたっぷり使い、
赤穂の塩でまろやかな塩味に仕上げた新しい調味料です。

こちらの商品を、クスパ登録教室の100名の先生にお試しいただき、
その感想や、活用方法などを、先生のブログでご紹介いただきました。

企画レポートページより、ご覧ください！
→桃屋 塩だしつゆ × クスパ コラボレーション企画

教室の先生ならではの、
桃屋「塩だしつゆ」の活用のコツや、レシピなど
どの先生のブログも、とっても楽しめますよ♪

先生のブログは、
今後、続々と追加掲載させていただく予定です！

こんにちは！
クスパスタッフ安藤です。

さて、今回は、クスパをご覧の皆様の中で
まだ、クスパに登録いただいていない、教室の先生方へのご案内です。

クスパでは、７月１日より、
新規に教室登録をしてくださった個人教室の先生方を対象に
「クスパ新規教室登録キャンペーン」を実施中です。

先着200教室限定で

　A　ポッカ レモンひとふり

　B　井村屋 パウチゆであずき

　C　ECOVER 食器用洗剤レモン

　D　七福醸造 「特選料亭白だし四季の彩」

の中からお好きなものを、

１教室につき20個、プレゼントいたします！

教室の生徒さんへのお土産や、新規生徒さんの募集に
ご活用ください♪

→新規紹介キャンペーンの詳細を見る

現在、クスパでは、タカナシ乳業さんとコラボレーションして
「お料理教室キャラバン」と題し、

タカナシ乳業さんのクリームを使った、
特別タイアップレッスンを毎月実施しています。

先日、第三回までのレッスンの様子とレシピが
タカナシ乳業さんのHPに掲載されましたので、ぜひご覧ください♪

第１回
クリームエペスを使ったビーフストロガノフや、
人参とレーズンのエペスサラダなど、
簡単にできるのに、とっても美味しい料理のレッスン＆レシピ

→「サロン ド ルージュ」レッスンレポート
→「サロン ド ルージュ」教室情報

第２回
「たらこ、サーモンが入ったクリーミーなディップ」から
「白ゴマのムース、ケーキ仕立て」まで
クリームエペスづくしのおもてなし料理フルコースレッスン

→「佐藤桂子クッキングサロン」レッスンレポート＆レシピ
→「佐藤桂子クッキングサロン」教室情報

第３回
「クリームパティシエ」を使った
初心者さんでも失敗なく安心して作れるショートケーキレッスン
→「お菓子教室 Sweet Ribbon」レッスンレポート＆レシピ
→「お菓子教室 Sweet Ribbon」教室情報

レッスンには、
タカナシ乳業さんのクリーム開発担当の方も参加し、
毎回、楽しくてためになるレッスンが繰り広げられています。
そして試食の時は、毎回、クリームの話で大盛り上がりです。
写真からその様子が伝わるでしょうか♪

タカナシ乳業さんの「クリーム＊コンシェルジュ」では
クリームのホイップのコツなどが分かりやすく解説されています。

料理・お菓子作りが好きなみなさんには
興味深いコンテンツがたくさん！こちらも注目です！

「お料理教室キャラバン」はまだまだ続きますので
新しいレポートがアップされたら、またご報告します♪

クスパの先生による、
株式会社ミツカンさんの、公認レシピ開発の続報です。
本日「熟味酢」を使ったお肉レシピが掲載されました！

レシピは、サワー漬けレシピと同様、
こちらのお二人の先生に担当いただきました。

→元町エムズキッチン（神奈川県横浜市中区）橋本美樹子先生

→cucin amica パン＆タルティーヌ教室（埼玉県さいたま市）和田陽子先生

この「熟味酢」を使うと、
お料理をコクたっぷりでまろやかに仕上げられるとのこと。
今回レシピ開発を担当してくださった
お二人の先生にも、大好評のお酢です！

ミツカンさんのHPに、レシピが掲載されましたので
ぜひ「熟味酢」レシピ、作ってみてくださいね♪

→ミツカン　くらしプラ酢

→橋本美樹子先生　「鶏の焼き漬け　彩り野菜と共に」
→橋本美樹子先生　「豚肉とジャガイモのサワーソテー」

→和田陽子先生　「メキシカンポーク熟味酢サルサソース」
→和田陽子先生　「鶏の紅茶煮マリネ」

この度、クスパでは、
コラーゲン原料国内シェアNo1「ニッピコラーゲン化粧品」さんの
「ニッピ コラーゲン100」教室モニター企画＆広告宣伝出演企画を実施しました。

「ニッピ コラーゲン100」は、
丁寧に精製することでコラーゲン特有の味やニオイを解消しているため、
お料理や飲み物にもそのまま使える、
天然のコラーゲン100％の粉末コラーゲンです。

今回の企画には、美容と食の関係を真剣に考えている
たくさんの先生方からご応募をいただき、
限定30教室の先生と教室の生徒さんに、商品のモニタリングをしていただきました。

参加いただいた先生方からは、
「レッスンで忙しい時も肌の調子がよくなった」
「爪が丈夫になった」という声から
「味やにおいが気にならないので、様々な料理に使ってみました！」等の、
料理教室の先生ならではの感想など、沢山の声をいただきました。

そして、その中で３名の先生が
「ニッピコラーゲン」を使ったレシピ制作と広告出演を担当。
先日その撮影が行われましたので、
撮影の様子と、ニッピコラーゲンレシピをご紹介します。

まず初日に行われたのは、
テーブルコーディネート&おもてなし料理教室の
SugarLab.（東京都港区）佐藤紀子先生の撮影。

提案いただいたレシピは、
「スモークサーモンのアボカドクリームＲＯＬＬ」と
「ハーブシュリンプ＆チキンチップス赤ピーマンのソースかけ」
ホームパーティやポットラックパーティなどの経験を生かして
考えていただいた、華やかな前菜レシピ２品です。

そして２日目。
自宅で簡単にできるおもてなし料理教室の
佐藤桂子クッキングサロン（東京都港区）佐藤桂子先生の撮影。

提案いただいたレシピは、「鯛のロースト　ポルトガル風」
「ニッピ コラーゲン100」を加えて作った大皿のおもてなし料理です。
ゴージャスな見た目で、おもてなしにぴったりです♪

最終日は
家庭で作りやすく見栄えするお洒落なメニューが習える
Ｓａｌｏｎ　ｄｅ　ｒｏｕｇｅ（サロン　ド　ルージュ）（東京都世田谷区）
川越直子先生の撮影。

提案いただいたレシピは、「ニッピ コラーゲン100」入りで
様々なお料理に使える「八方味噌ソース」と
八方味噌ソースのアレンジレシピ「葱味噌パスタ」。
冷蔵庫に常備されていれば手軽にコラーゲンをとれるアイデアレシピです！

「ニッピ コラーゲン100」をお使いの方は、
ぜひ、今回ご紹介したレシピを作ってみてくださいね♪

「ニッピ コラーゲン100」が気になる方は
ニッピ コラーゲン100お試し用　(110g×1袋) が
ニッピコラーゲン化粧品のHPより購入できます。

クスパの先生方が出演した
ニッピコラーゲン化粧品の広告は
今後、様々なメディアに登場する予定です！

この度、クスパでは、
株式会社ミツカンさんの、公認レシピ開発を実施しました。

今回は、クスパに登録している２名の先生にご協力いただき、
「サワー漬け」をアレンジしたオリジナルレシピを開発。

ミツカンさんのHPに、レシピが掲載されましたので
ぜひご覧ください！

→ミツカン　くらしプラ酢

→橋本美樹子先生　「みょうがのサワー漬けぶっかけうどん」

→和田陽子先生　「トマトのサワー漬けでチーズピンチョス」

早速、わたしも、この週末作ってみました♪
「みょうがのサワー漬けぶっかけうどん」は、土曜日のランチに。
「トマトのサワー漬けでチーズピンチョス」は土曜日の夜のおつまみに。

どちらも、本当に、とっても美味しいですよ～！
みなさんも、ぜひお試しくださいね♪

今回は、レシピ以外にも、
サワー漬けの残った漬け汁のアレンジ方法も
おふたりの先生に考えていただきました。
レシピの「料理のポイント」欄にも注目です！

今回参加いただいた先生の教室情報

→元町エムズキッチン（神奈川県横浜市中区）

→cucin amica パン＆タルティーヌ教室（埼玉県さいたま市）

クスパでは、いろいろな企業とコラボレーションして、
登録教室の先生方とレシピ開発や、タイアップレッスン等の企画を実施しています。

今まで紹介しきれなかった様々な企画のレポートやレシピも
これから、どんどんこのブログでご紹介していきますので
ぜひお付き合いください！

はじめまして。クスパのスタッフ安藤です。

今日から、クスパのブログを始めることになりました。
どうぞ、よろしくおねがいします。

まずは「クスパ」の自己紹介から。

クスパってどんな意味？と、よく聞かれるのですが・・・
名前の由来は、

　☆クッキング☆
　☆スクール☆
　☆パーク☆

の頭文字をとって、クスパです。

料理教室の広場（=パーク）に集まる、教室の先生・生徒さんと一緒に、
食をまじめに考え、みんなの家庭の食卓を笑顔にしたい。
そんな思いを持って運営しています。

クスパのサービスを始めてから５年。

少しづつ、登録していただく教室が増えて
今では、全国の1600教室以上の情報を、
教室を探しているみなさんに、お届けできるようになりました。

こちらのブログでは、
クスパに掲載している、沢山の教室の魅力を、
もっともっと、みなさんにお伝えしたいと思っています。

来週からは、スタッフがピックアップする、旬のテーマにそって
教室の情報やレッスン情報、レシピ等を、ご紹介していくほか、

自分に合った教室の見つけ方や、クスパの最新情報など、
いろいろな情報をお伝えしたいと思いますので、
ぜひ、お付き合いください♪