クスパスタッフブログ

9月23日～3日間開催された、食に携わるプロのための国際交流イベント

『世界料理サミット2012』  の初日のデモンストレーションに行ってきました

初日は銀座の『東京ガスSTUDIO＋G GINZA』 での開催で、

雨にもかかわらず、シェフや料理教室の先生や報道関係の方など、

たくさんの方がいらしてました

こんにちはクスパスタッフの田中です！

ようやく過ごしやすい気候になり、いよいよご飯がおいしくなる秋に突入ですね

今が旬のカツオしかも丸々1匹を5枚におろしてのフルコースです

はじめまして先日入社しました田中と申します。

これからクスパを担当させていただきますので、どうぞよろしくお願いします！

本日は、服部学園さんにご協力いただいた、クスパにご登録の先生方向けの

『クスパアカデミー with 服部学園』～チョコレート講座～の開催日

パリで修行をされた経験をお持ちの瀧澤努氏から『チョコレートの基本』を学びました

いよいよ、9/23〜9/25に世界料理サミットが3年ぶりに日本で開催されます

2009年の世界料理サミットの時には高額なチケット料金にもかかわらず、あっという間にチケットが完売になった食・料理業界での注目のイベントなんですが、今年は3年ぶりに日本で開催されることになりました。

こんにちはクスパスタッフ島村です

本日は、個人的にも愛用しているビクトリノックスのキッチンナイフをご紹介

とっても切れ味が良く色もカラフルで可愛くそしてリーズナブル

3拍子揃ったキッチンナイフは、お料理好きな方へちょっとしたプレゼントにも最適