クスパスタッフブログ

料理教室ポータルサイト「クスパ」スタッフブログ

2013年10月25日 (金)

カリフォルニア プルーン協会×クスパ タイアップレッスン

昨日、【カリフォルニア プルーン協会×クスパ】タイアップレッスンを開催しましたrestaurant

今回のタイアップ企画にご協力頂いたお教室は、こちらshineお菓子教室 Sweet Ribbonshine

白を基調とした素敵な広~いキッチンで、とってもおいしいお菓子を作るセンス抜群の隈部先生にレッスンをして頂きましたhappy02

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投稿時刻 00:36 お教室レポート, コラボ企画 | 個別ページ

2013年9月30日 (月)

タカナシ乳業×クスパ 特別タイアップレッスン

こんにちはsign01クスパスタッフですpig

先日、タカナシ乳業×クスパの特別タイアップレッスンを実施いたしましたshine

 

今回は、「Colorful Kitchen」(神奈川県綾瀬市)の笠間先生のレッスンです♪″

299

サロンの様な素敵なお教室で、「サワークリーム」を使用したレシピを2品 taurusheart04

 皆さまで和気あいあいと、ご家庭でもお楽しみいただけるお料理を作りましたrestaurantshine

 

cute1品目cuteは、ダークチェリーとチョコレートのマフィン

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ダークチェリー×サワークリームの相性が抜群♪″

濃厚な味わいで、チェリーの酸味が程よく

とてもリッチな気分になれますsagittarius

 

  

 cute2品目cuteは、サーモンとポテトのディルクリーム グラタン風

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ホワイトソースではなく、

サワークリームにディルやピクルス、ケッパーを加えたディルソースでのグラタン♪″

いつものグラタンとは一味違い、とても風味豊かでしたcatface

 

どちらも、「サワークリーム」のコクやさわやかな酸味が感じられる

とっても素敵なお料理でしたよshine

 

食卓もこんなに豪華に彩られました~sign01sign01

365_2


みなさまからも、「美味しい~~~happy02」「帰ってから作ってみよ~~happy01」

「さすがタカナシさんの商品eye」と色々なご感想をいただきましたnote

 

 

先生と生徒さんのチームワークも抜群で、

楽しみながらもテキパキとした笑顔溢れる素敵なレッスンでしたよrestaurant

 

 

レッスンの詳しい内容やレシピはタカナシ乳業 お料理キャラバンページにて

ご紹介予定ですので、どうぞお楽しみにtaurusshine

皆さまも是非お試しくださいねっsign01

 

投稿時刻 21:22 お教室レポート, コラボ企画 | 個別ページ | コメント (0)

2013年7月26日 (金)

タカナシ乳業×クスパ 特別タイアップレッスン

こんにちは!クスパスタッフですcancer
皆様、蝉の鳴き声が本格的な夏を感じる今日この頃・・・夏バテになっていませんか?

昨日、タカナシ乳業×クスパの特別タイアップレッスンを実施しましたshine
クッチーナイタリアーナサッチ(神奈川県横浜市港北区)の藤野先生の
緑溢れる素敵なお教室でのレッスン♪

今回は、芳醇な香りと生クリーム本来のコク、さわやかな酸味が特徴の
「サワークリーム」を使用した2品のレッスンですtaurus

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投稿時刻 16:00 お教室レポート, コラボ企画 | 個別ページ

2013年7月 5日 (金)

日本海水☆「塩」が決め手のレシピコンテスト開催!

こんにちはhappy01クスパスタッフです!

先日、日本海水の「塩」が決め手の大皿料理レシピコンテストが開催されました

shine日本海水×クスパのレシピコンテストページはこちらshine

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投稿時刻 15:40 コラボ企画 | 個別ページ

2013年3月 5日 (火)

「クスパアカデミーwith服部学園」パンプレミアム実習 第3弾開催!!

前回大好評いただいた「フランスパン実習」を、またまた開催しました!

講師は服部学園の製菓製パン教授、若松先生です。

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みなさんからの事前の質問で多かったのは、「家庭用のオーブンで上手にフランスパンを焼く方法」と「クープの入れ方」。

なのでこのふたつを重点的に講義いただきました。

Blog2

家庭用のオーブンを使ってバケットを焼いているところ。
若松先生のデモンストレーションに、みなさん目が釘付けです。

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投稿時刻 19:09 コラボ企画 | 個別ページ | コメント (0)

2013年1月17日 (木)

ビクトリノックス×クスパ vol.2

ビクトリノックスとのコラボ企画の第二弾を実施いたしましたshine

何度かご紹介しているビクトリノックスのキッチンナイフすでにご存じの方も多いはずsign02

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投稿時刻 17:00 コラボ企画 | 個別ページ | コメント (0)

2012年12月18日 (火)

レシピコンテスト、グランプリ決定!!

手軽で簡単!華やかパーティレシピコンテストのグランプリ他、入賞レシピが決まりましたcrown

最終審査を経て、見事グランプリに輝いたのは…、
Marble-Cooking主宰の藤本先生レシピ、「アボカドのサクサクピッツア風」ですheart01

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春巻きの皮をピザ生地に見立てたこのメニューは、サクサク感バツグンscissors
アボカドでつくるフィリングは、調理担当のクスパスタッフたちにも大好評でした。

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投稿時刻 14:09 コラボ企画 | 個別ページ | コメント (0)

2012年12月11日 (火)

レシピコンテスト最終審査を行いました!

先ほど、クスパ初noteのレシピコンテスト「手軽で簡単!華やかパーティレシピ」の試食会&最終審査shineを行いましたsign03

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コンテストページのいいね!数などをもとに6レシピまで絞り、スパークリングワイン「シャルドネ ピノ・ノワール」に一番合うメニューを試食審査。

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シャルドネ ピノ・ノワール担当者様、コンテスト会場の東京ガスの担当者様、そして弊社社長の3名が審査員です。

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投稿時刻 16:22 コラボ企画 | 個別ページ | コメント (0)

2012年12月 6日 (木)

「クスパアカデミーwith服部学園」パンプレミアム実習 開催!!

先日、服部学園とのコラボレッスン「クスパアカデミー」のプレミアム実習を開催いたしましたhappy01

今回のテーマは フランスパンの基礎 shine

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投稿時刻 11:56 コラボ企画 | 個別ページ | コメント (0)

2012年11月28日 (水)

レシピコンテスト 第一弾!

クスパ初の企画、レシピコンテストをただいま開催していますshineshine
その名も、「手軽で簡単! 華やかパーティレシピ」コンテストsign03

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クスパの先生方にスパークリングワインの「ジェイコブス・クリーク シャルドネ ピノ・ノワール」に合う簡単パーティレシピを考案いただきました。

現在、一次審査を通過した30レシピがコンテストページに掲載中。

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投稿時刻 12:19 コラボ企画 | 個別ページ | コメント (0)

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  • 塩旗先生 こんにちは[E:happ
  • 現在、おいしいフランスパンをつくる事に苦
  • 須知先生 コメントありがとうござい
  • 前回の「ビクトリノックス」のセミナーは受
  • 先生が載ってる~(笑)[E:heart0

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