クスパスタッフブログ

こんにちは！ クスパスタッフです。
涼しい日が続いていましたが、また暑い日に戻ってしまいましたね。。。

本日は、クスパをご利用の方を対象にした

【世界一予約の取れないレストラン"El Bulli" のパティシエ】
ルイス・アルファト氏による講習会の様子をご報告致します。
皆様は、映画『エル・ブリの秘密　世界一予約の取れないレストラン』もうご覧になりましたか？？

様々なメディアで取り上げられ、彼の料理を食べに世界中からお客様が来店するレストラン。
（現在レストラン「エル・ブリ」は閉めたそうです。）
「エル・ブリ」の天才シェフと呼ばれるフェラン・アドリアから巣立ったシェフ達は世界中で活躍されている方ばかり！
本日の講習会ルイス・アルファト氏もその一人で、現在はバスク料理センターの講師として活躍されているそうです。

とても気さくなパティシエで、ゆっくりと細やかなポイントを交えてお話下さいました。

こんにちはクスパスタッフです！

先日、日本海水の「塩」が決め手の大皿料理レシピコンテストが開催されました

日本海水×クスパのレシピコンテストページはこちら

こんにちは、クスパスタッフです

先日、タカナシ乳業 のマスカルポーネを使ったレシピコンテストが開催されました

クスパ×タカナシ乳業のレシピコンテストページはコチラ

たくさんの先生方からご応募いただいたレシピの中から、選ばれたのはこちらの6品です

こんにちは！クスパスタッフです

昨日、タカナシ乳業×クスパの特別タイアップレッスンを実施しました

今回は「料理教室　Piacereピアチェーレ」（東京都目黒区）の長内先生のレッスンです

こんにちはクスパスタッフです！

通常市場には出回らない幻の生新茶「ゆたかみどり」を使った、お茶セミナーを開催しました