オススメの保存容器は?
料理教室の先生に聞く!Q&Aコーナー、今回の質問は…
『オススメの保存容器を教えてください!』です
圧倒的な人気なのは、おなじみのジップロック 次に多かったのがタッパーウエア、そして野田琺瑯をオススメしている先生も多くいらっしゃいました
使い方としては、
■ジップロックを使用しています(ファスナー付き・プラスチック容器等)。ファスナー付きは、冷凍保存用に使用。プラスチック容器は、冷蔵用に使用。主に乾物(チョコチップ・レーズン・ゴマなど)に使用しています。
<M's>
■ジップロックの四角いものが中身が見えて軽くて使いやすいです。使いかけの缶詰などの食材やドライフルーツなどなんでも入れています。
<colette>
■タッパーウエアを使用しています。完全密封なので害虫を防ぎ、食品の香りもとびません。パン教室の材料をほぼ入れています。
<ブレッドライフ>
■野田琺瑯さんのホーロー容器は、火にかけられるし使いやすいのとジップロックのタッパーも密閉されるので使いやすいです。
他の意見としては、コチラをご参考に
■無印商品の透明瓶で「ソーダガラス密封ビン」。コーヒー豆、コーンフレーク、煎茶、ナッツなどいれています。
■KOMAXの保存容器を使っています。値段もお手頃です。汁ものから野菜まで色々な大きさを使い分けています。葉もの野菜も容器に入れることで鮮度が悪くなりにくいので重宝しています。
■ボダムの保存容器。色々な大きさがあるので、とても便利ですし、見た目もシンプルでお洒落。グラノーラや紅茶を入れています。
■スナップウェアの容器に粉を入れています。生徒さんにもよくいいねと言われます。
■100円ショップのパスタ用の保存容器。パクチーがそのまま入って、長く保存できます。