フランスと日本の架け橋。
クスパKITCHEN COLLECTION 2012の
ブースにご出展と企業セミナーにもご出展いただいた
『日仏商事』についてご紹介します！
日仏商事は、フランスをはじめヨーロッパから一流の食材や機械をはじめ
最新情報や技術もご紹介されている会社です。
こちらは、セミナーの様子です
セミナーではイーストについてお話をいただき、
たくさんの来場者の方々にご参加いただきました
イーストはとてもデリケートな為、フランスから輸送する際に、
コンテナの温度に細心の注意を払われていることなど、
普段なかなか知りえない、とても貴重なお話をたくさん伺うことができました。
そして、こちらがブースの様子です
ブースでは、パン作りに欠かせないミックス粉やイーストをはじめ
ジャムやハチミツや塩など、パンの関連商品もたくさんご紹介いただき、
たくさんの方が試食を交えて、ご質問をされていました
右のマロンは、来場者アンケートの中でおいしい
と大評判でした！
ピューレ状になったものもあり、パンやお菓子作りに大活躍しそうですね
また、こちらはジャム用のお砂糖ですが、ジャム作りに必要な
ペクチンやクエン酸があらかじめ入っているため、
お好みのフルーツと一緒に約5分煮込むだけで、
自宅でも簡単に、おいしいジャムが作れます
室内で過ごす機会の増えるこれからの時期に、
パンやお菓子作りに挑戦してみてはいかがでしょうか
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