男子食堂『LIVE KITCHEN!』@大丸札幌

レッスンを担当して下さった先生はというと、
札幌でお教室『メゾンドシュクル』を主宰されている、
安田 美紀先生です。

安田先生はル・コルドンブルー、リッツエスコフィエ等で
料理・菓子・パンを学ばれ、現在は札幌を拠点に
お料理からお菓子・パンまで幅広いジャンルをお教室で
お伝えしていらっしゃる先生です。

そんな安田先生にご提案いただいたのでは、
『ストウブ22cmラウンドココット』を使用したこちらの１品!!

『鶏のソテー　バスク風』

です。

★☆★　レッスンスタート♪　★☆★

レッスンには先生の生徒さんやお知り合いの方など、
たくさんの方にいらしていただきました!!
さすが先生　顔が広い☆

レッスンがスタートすると先生も真剣!!

生徒さんも先生がお話されている内容をしっかりとメモ!!

ストウブのお鍋で調理をすると、短時間で本格的な
煮込み料理が出来るんですね～!!

料理が完成するにつれて売場中いい臭いが～

お料理が完成!!
美味しそう～♪

さらによ～く見て下さい!!
黒いランチョンマットですが、
実は先生のお教室のロゴ入りなんです!!!
なんと先生お手製☆

あっという間にレッスン終了。
先生の本場で学んだ知識を間近で見ることができ、
ご参加いただいた方にも楽しんでいただけました!!

安田先生ありがとうございました♪