「クスパアカデミーwith伊藤園」新茶セミナー開催！ : クスパスタッフブログ

2013年5月13日 (月)

こんにちはクスパスタッフです！

先日、「クスパアカデミーwith伊藤園」と題して、

お～いお茶でお馴染みの、伊藤園とのタイアップレッスンで、

通常市場には出回らない

幻の生新茶「ゆたかみどり」

を使った、お茶セミナーを開催しました

当日は、たくさんの先生方にご参加いただき、

お茶の歴史や、玉露って一体普通のお茶と何が違うの？などの座学から、

おいしいお茶の淹れ方まで、お茶についてのアレコレを、学びました

ご用意いただいた、予約販売でしか買うことのできない、貴重な生新茶を含む6種類の茶葉で、

早速、実習を開始です

ふだん、あまり気にすることのない急須のふたの穴。

あの穴が、何のためにあるか、皆さんご存知でしょうか？

あの穴は、お茶を注ぐとき、空気が入ることによって、

急須の中で茶葉を対流させて、お茶をよりおいしく淹れるための穴だそうです

お茶のプロから学ぶ座学は、目からウロコの連続です

右の写真の、ぽん酢と鰹節で、出がらしのお茶っ葉の試食もしました

やわらかい新茶のお茶っ葉は、とても風味豊かで、旨みもたっぷり

クスパスタッフも試飲させていただきましたが、生新茶の旨みは、ほんとうに驚きでした

急須で淹れるお茶の良さを改めて実感できた、貴重な時間でした

ご参加下さった先生方、どうもありがとうございます！

伊藤園では、今回ご紹介いただいた日本茶以外にも、

世界のお茶を取り扱ったTea.Pi.O（ティピオ）など、贈り物にぴったりの

お茶専門店も展開されているので、一度足を運んでみてはいかがでしょうか

2024年11月

「クスパアカデミーwith伊藤園」新茶セミナー開催！