こんにちは
クスパスタッフです
東京でも大好評だった、“人気講師に学ぶ！教室運営のノウハウ” セミナーを大阪で
クスパで最もユーザーから注目を集めたお教室に贈られるクスパアワードで2年連続大賞を受賞した、「cooking LABO :) tsukuru」おかちまい先生withクスパ
で開催しました！
今回も、
「おかち先生の1日のタイムスケジュールは？」
「生徒さんにリピーターになってもらうコツを教えてください
」
「毎回レッスンのレシピはどのようにアイディアが浮かぶのですか？」 などなど
お教室を運営している先生ならではのご質問に、おかち先生に赤裸々にお答えいただきました
大阪でのセミナー会場となったのは、心斎橋駅から徒歩5分とアクセスのよい「Le plein de lumiere（ル・プラン・ド・ルミエール）」。
高級感あふれるキッチン付きの素敵なサロンで、9月1日（木）・2日（金）と2日間クスパ主催のセミナーを開催しました
今回も東京と同じく、炭酸水メーカー「sodastream（ソーダストリーム）」で作ったウェルカムドリンクでお出迎えを...
血行促進による冷え性改善や疲労回復など、健康・美容効果でも注目される炭酸水は一大トレンドに。炭酸水を使ったドリンクのアレンジや料理に使った“ 炭酸水クッキング ”などがメディアでも取り上げられて話題になりました。
使い方は、普段お使いの水や自分の使いたいお水をセットしてボタンをプッシュするだけ
難しい操作をすることなく、簡単に炭酸水が作れる SodaStream （ソーダストリーム）に先生方も興味津々♪
「デザインがおしゃれ！お教室で使いたい！」、「ちょうど買おうか迷っていた…」なんてお声もありましたよ
ウェルカムドリンクをお楽しみいただいた後には、いよいよセミナーの開催！
ということで、第1部では「ミニレッスン&スタイリングのデモンストレーション」を実施しました
インスタグラムなどのSNSで「わんぱくサンド」が人気なのをご存じですか？
パンよりもたっぷりの具材を詰め込んだわんぱくサンドは、ボリュームたっぷりなので「満腹サンド」とも呼ばれています。サンドウィッチは簡単にできて当たり前？実は奥が深くて、いくつかのコツを覚えればもっとおいしく変化します。
ミニレッスンでは、そんな、いつものレッスンの一部をご紹介しました！
ご参加いただいた先生たちには、“生徒”として参加していただき、おかち先生には普段どおりの話し方、手順で進めていただきましたよ
お教室のレッスンでは、生徒さんに盛り付けやスタイリングのアドバイスもしているおかち先生
今回も、愛知県のお教室で実際に使っているお皿や小物を持ってきていただき、「このお皿の縦と横の向きを変えるだけでも雰囲気が変わります！」、「小皿の下にコースターをひいても違う見え方に」などなどスタイリングのポイントについてもお話しいただきました♪
東京に続き、大阪でも見事な “ 萌え断 ” ！！
カットした瞬間には、生徒さんとして参加していただいた先生たちも「おぉぉぉ～
」という声が思わず漏れていました
そして、第2部では、「教室運営とクスパ活用法」に関する赤裸々なトークタイム！
（第2部はクスパスタッフも一緒にトークに参加したため、残念ながら大阪での写真がないので東京の時のセミナー風景を…。）
毎月開催しているレッスンは満席で（予約待ちも！）、定期的に登録されるトレンドを意識したレシピは、クスパのレシピランキング上位に毎回ランクイン。そして、生徒さんからのクチコミ総数は100件越え！人気教室のヒミツはなんなのでしょう？
レッスンやレシピの管理など、多くのクスパ機能を使っていただいているおかち先生に、レシピ考案から生徒さんのレッスン予約が完了するまでの流れや、「これは便利！」だと思うクスパの機能についてお話しいただきました
最後には、30分間のQ&Aタイムもご用意！お教室のエリアやレッスン内容が違うため、いただく質問内容もさまざま。
おかち先生には、『人気教室の先生はこんなときどうしているの？』という質問に丁寧にお答えいただき、あっという間に終了しました
そして、2日目のセミナー終了後にはクスパの先生同士の交流会もおこないました
今回は、ランチタイムと重なったので、簡単な軽食もご用意。
一番好評だったのが、「タブレスカフェ （TABLES CAFE）」のデミタスカップケーキ。
きちんと可愛さが伝わるお写真を撮る時間がなかったので、TABLESのホームページより画像をお借りします↓↓
先生方に喜んでもらえそうなデザートがないかな…と探していたときに見つけたお店で、ホテル内にカフェがあり、デミタスカップケーキはテイクアウトもOK。
今はハロウィンシリーズも出ていて、パーティーやプレゼントにもぴったりです
先生たちからも大人気でしたよ！
以前、先生から「なかなか先生同士の繋がりができる場が少なくて…」とお話しいただいてから、クスパでは大阪でセミナーを開催するときには先生方が自由にお話をできる交流会を何度か企画してきました。
大阪では、今回で3回目（？）となる交流会！
だんだんと先生方の輪が広がり、色々なところでお話が盛り上がっていました
先生同士の交流が増えても、クスパのイベントにはいつも参加してくださる先生ばかりで本当に嬉しいです♡クスパスタッフにまでいつも温かなお言葉をかけていただき、東京までの帰りの新幹線ではいつも じーん
ときます。
大阪でのイベントは、いつもバタバタとしてしまうのですが、ご参加いただいた先生方のご協力により無事に終えることができました。いつもありがとうございます！
そして、東京・大阪とセミナー開催にご協力いただいた おかち先生💛
本当にありがとうございました！！
また先生方にお会いできるように、色々と企画を考えてまいりますので、これからもクスパを宜しくお願いします！