みなさん、こんにちは。クスパスタッフです
先日、駒沢大学駅からほど近い、「Ｓａｌｏｎ ｄｅ ｒｏｕｇｅ（サロン ド ルージュ）」の川越先生と
韓国産の大象「宗家（チョンカ）キムチ」を使ったタイアップレッスンを実施しました！！
当日は、雨が降ってしまいましたが、テーブルは春のコーディネートでした
今回のレッスンでは、「宗家（チョンカ）キムチ」を使ったメニューを2品ご紹介
まず、一品目は、「長葱・タコ・キムチのアヒージョ」
キムチでアヒージョ！
斬新なメニューに、楽しみにしていました。
お味は…「とってもおいしいです！キムチの旨みが存分に味わえる一品です
」
早速自宅でも作りました。もちろん「宗家キムチ」で。
2品目は、「TOKYO もっちりキムチ巾着煮」
広々キッチンで皆さん、かんぴょうを使って、油揚げを閉じる作業に苦戦中…。
どのお料理もと～ってもおいしく、川越先生の和やかな雰囲気に包まれ、
始終楽しく、笑いが絶えないレッスンとなりました
皆様、「韓国」や「キムチ」に詳しい方が多く、参考になるご意見もたくさん頂きました。
気になるおいしいレシピの詳細は、近々ご案内致しますのでお楽しみに～