今回は『ニューヨークのトレンド料理』をテーマに
「*Bon appetit* 」主宰のayumi 先生が、
ベーグルにサンドする具材のアレンジを教えて下さいました♪
ayumi先生は、料理教室勤務を経て2010年結婚を機に自宅で教室を始められ、
おいしい料理を身近な材料で、簡単に作るレシピと、料理とともに提案する
コーディネートが好評となり、サロン開始１年で生徒数150名ほどに。
派遣ＯＬと自宅サロンを両立させながら、外部講師、レシピ考案…etc
活躍中の先生です。
そんなayumi先生に教えていただいたのはこちらの3品です
・人参＆ツナのマヨカレーサンドベーグル
・ふわふわマシュマロサンドベーグル
・イートピクルス レモン風味
今回は、参加型のレッスンでご参加いただいた生徒の皆さんにも
一緒に料理を作っていただきました♪
盛り付けも皆さん真剣です!!
最後はayumi先生にステキにコーディネートしていただいた
テーブルで、試食タイム☆
美味しく・楽しいレッスンは“あっ”という間に終了。
今後の『クスパキッチン＠池袋西武本店』の詳細が決まりましたら、
クスパサイトにてご案内いたします。皆様のご参加をお待ちしております。