なめらかで他の素材とも合わせやすい北海道クリームチーズを使って、
こちらの3品を作りました
・そら豆のすり流し
・豚肉のインヴォルティーニ ～筍と味噌クリームチーズ～
・クリームチーズのセミフレッド ～ジャポネ～
3品で1パック220gをちょうど使いきれるレシピになっているので、
ご自宅でもう一度作る場合もとても便利ですね
クリームチーズの入っている容器は、遮光容器で、フタもぴったり閉まるので、
使い切れなかった食材の保存容器としてもとても便利！とタカナシ乳業の担当者の方から
耳寄りな情報も
デザートのセミフレッドを作るときの型にクリームチーズの容器を使ってます
長内先生のお気遣いで、スタッフもそら豆のすり流しを試食させていただきました
そら豆の風味とふんわりとしやさしいクリーム感がベストマッチ
レッスンの詳しい内容やレシピは、タカナシ乳業 お料理キャラバンページ で
ご紹介予定ですので、どうぞお楽しみに