こんにちは
クスパスタッフの田中です！
昨日、『ル・クルーゼ×クスパのタイアップレッスン』に行ってきました
料理教室の先生方が対象の今回は『ル・クルーゼでお米を炊く』 がテーマ
鍋でご飯を炊く。。。なんだか難しそう
と思う方も多いはず。
でも、ル・クルーゼなら予想以上に簡単・短時間で甘みたっぷりのツヤツヤご飯が炊けて
そのおいしさは、水分量など科学的にも実証されてるんです
ご飯の他にも、ル・クルーゼのフライパンや蒸し器を使ったクリスマスディナー
にぴったりな、
チキンのクリーム煮とターメリックライスやフラン（洋風茶碗蒸し）の実演もしていただきました
皮はパリッ、お肉はジューシーに焼けるル・クルーゼのフライパンは、
火のまわりがよく均等に温まるため、クレープを焼くとプロの仕上がりになるそうです
ル・クルーゼの特徴を活かしたお料理のデモンストレーションに、先生方も釘付け
お料理だけではなく、気になるお手入れのポイントについても
丁寧な説明があり、とても勉強になりました
→ル・クルーゼのお手入れはコチラ
そして出来上がったお料理がコチラ
フランのジュレは、コンソメではなく、なんとウーロン茶でできてます！
ほんのりウーロン茶風味のジュレは、濃厚なフランにベストマッチでした
カラフルなプレートは、何色も欲しくなっちゃいますね
このあと、ご参加いただいた先生方のご試食タイムとなりました
最後はご参加いただいた先生方と記念撮影
みなさま、お疲れ様でした