こんにちは、クスパ小澤です。
今日は真夏のようなジリジリとした暑さとなりましたが、
皆さま、体調はいかがでしょうか。
熱中症や日射病にならないよう、
水分をきちんととったり、日傘を差したり、心掛けてまいりましょう！！
さて、本日は、
銀座まで『米粉セミナー』に行ってきました＾＾
＜米粉パスタ＆米粉シフォンケーキ＞
最近、よく目に耳にするようになった“米粉”。
「米粉パン」や「米粉ラーメン」などなど、
スーパーやコンビニでも購入できるようになりましたね♪
ですが、まだまだ馴染みがなく、いまいち広まっていないのが現状です。
今回、米粉セミナーに参加してみて、
“米粉”って「おもしろい！」、
そして、なんと言っても「おいしい！！」を実感いたしました。
お米の美味しさをよーく知っている日本人だからこそ、
もっと米粉を身近に感じて、そして食事に取り入れて、
みんなで日本の食料自給率アップを目指しましょう♪♪
★“米粉”を使ったレッスンを開催している料理教室を見てみる★
◇ 7月12日追加情報 ◇
パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」の、
岩田先生から、教室情報が届きました！
「キッチンスタジオ かつちま」では、
お菓子では米粉の抹茶シフォンやロール、
パンでは米粉食パンや、米粉の和風ピザなどメニューに取り入れたレッスンを
開催されていらっしゃいます。
中でも、岩田先生のイチオシは『米粉の和風ピザ』。
これが、一度食べると忘れられないお味なんですって♪♪ とっても美味しそう～＾▼＾
興味がある方はお問い合わせしてみてくださいね★
→パンとお菓子の教室「キッチンスタジオ かつちま」の教室紹介
◇クスパ登録教室の先生方へ◆
私のお教室でも「米粉を使用したレッスンを開催してますよ！」という先生、
ぜひこちらのブログのコメント欄にもお知らせください。
ブログにピックアップしてご紹介いたします。お待ちしております！！
また教室メッセージ内に“米粉”というキーワードが入れると、
『フリーワードで探す』からも検索されます。
ぜひ、教室情報の更新をおこなってみてください。
＜参考＞
『米粉倶楽部』
→「米粉倶楽部」は、FOOD ACTION NIPPONの取り組みのひとつであり、
米粉を通じて、新しい食の可能性を広げ、日本の食料自給率を向上させる事を
目的とした活動です。