クスパスタッフブログ

こんにちはクスパスタッフです!(^^)!✨

先日、【米国食肉輸出連合会 × クスパ】

コラボレーション企画セミナーを開催いたしました♪

講師の先生は、なんと...！！！

✨料理研究家、行正り香さん✨

ポンドステーキを美味しく焼くポイントを教えていただきました

「アメリカン・ビーフ」とは...
アメリカの広大な牧場でストレスなく、のびのびと育つアメリカン・ビーフは、穀物で肥育され、赤身とサシのバランスがよく、牛肉本来の味わいが楽しめる牛肉です。日本へ輸送される2週間の間に船上で熟成され、旨みが強くなります

今回の企画は、10名のクスパの先生方に参加いただいております！！

調理デモの様子...

ステーキを焼く音がジュージューとなっており、それはそれは、食欲をそそりました

ミディアムレアほぼレアで頂くことができます

やわらかくてお肉の旨味をた～っぷり感じられて食べ応えもあり、とっても美味しそうです✨

大皿にきれいに盛り付けて...

行正り香先生が準備してくださった、

美味しい副菜や、クスクスのスパイス炒めと共に盛り付けをし、

試食＆ワインタイム＆質問タイムまで✨盛りだくさんです(^^♪v

とっても楽しく、勉強になるセミナーでした

行正先生、クスパの先生方、ありがとうございました

7/4以降、首都圏10か所のお料理教室にて、

【米国食肉輸出連合会×クスパ】コラボレーション企画

タイアップレッスン開催中です

詳しくはこちら⇒https://cookingschool.jp/do/campaign/carryout?campaignId=10465

------------------------------------------------------------------

米国食肉輸出連合会
米国食肉輸出連合会(USMEF)は、米国の畜産および食肉製品を国際的に広げるために米国の食肉関連企業および団体が設立した米国食肉業界の代表団体です。個々の商品や特定の企業を援助するのではなく、米国の生産/供給業界を代表して広く海外に顧客とのコミュニケーションの促進を図り、アメリカン・ミートをより多くの国の人々に紹介していくことを目的にしています。日本では、業界関係各方面や消費者に、アメリカン・ミートのおいしさを知っていただく機会を広げるために、さまざまな活動を行っています。

こんにちは！クスパスタッフです
　

クスパでは先生向けのスキルアップレッスンとして、

7月より新たにスタイリングレッスン＜和食編＞・＜洋食編＞をスタートしました！

今までに一番多くのご要望をいただいていた、大注目のスタイリングレッスン！

フードプロデューサーの赤沼 香織さんを講師にお迎えし、座学とデモンストレーション、実技ありの盛りだくさんの内容でみっちり4時間レクチャーしていただきました。

今回は、料理教室の先生なら知っておきたい基本！

スタイリングレッスン＜和食編＞の様子をレポートします

こんにちはクスパスタッフです

先月、クスパでは初となる福岡でイベントを開催しました！

東京と大阪でも大好評だった、

“ 人気講師に学ぶ！教室運営のノウハウ ” セミナーを福岡で

クスパで最もユーザーから注目を集めたお教室に贈られるクスパアワードで3年連続 大賞 を受賞し殿堂入り教室となった、「cooking LABO :) tsukuru」おかちまい先生 with クスパ  で開催しました！

こんにちはクスパスタッフです

5月18日(木)に、初開催となる「教室運営とWEB集客のコツを学ぶ！集客力スキルアップセミナーin東京」を実施いたしました

写真と７つの天然酵母パンを楽しむパン教室「アトリエリブラ」を主宰し、教室開業コンサルタントでもある高橋貴子先生を講師にお迎えし、WEBでの集客にお悩みの方、SNSを上手に活用したい方必見のセミナーとなりました

こんにちは！クスパスタッフです

3月中旬に、クスパで初開催となる

クスパをご利用いただいているユーザー様向けの

＼特別イベント - 人気教室のレッスンを東京で♪ - ／ を開催しました！

今回の特別レッスン講師にお迎えしたのは、クスパで最も注目を集めたお教室に贈られるクスパアワードで  3年連続 “ 大賞 ”  を受賞した、

「cooking LABO :) tsukuru（愛知県）」 おかちまい先生 ！

 お弁当やピクニックにも大活躍♡

“ わんぱくサンドdeカフェめしLABO☺︎ ” 

をテーマにした2時間30分（試食あり！）のレッスンとなりました

おかち先生は、普段はお教室のある愛知県でのレッスンのみなので、東京の生徒さん向けにレッスンを開催するのは初めて…！！

クスパもおかち先生も、ドキドキしながらこの日を迎えました♪

こんにちはクスパスタッフです

先日、ロート製薬さまより昨年の秋に発売された、

 ＼ 100％オーガニック豆の具だくさんスープ！ ／

「ダルーラ」を使った “ 時短アレンジ ” レシピコンテスト  を開催しました♪

ダルーラは、JASオーガニック認証のひよこ豆とレンズ豆がたくさん入ったスープで、お腹も満足＆女性には嬉しい200kcal以下

糖質は少ないためダイエットを気にする方にも最適で、仕事やプライベートに忙しい女性の朝食をサポートしてくれる心強い味方です。

そんな、「ダルーラ」のスープをさらにおいしく！

毎日たのしく食べられる、“ 先生ならではのアイディアが詰まったアレンジレシピ ” を募集したところ、クスパの先生方からたくさんのご応募がありました！！

▽ ロート製薬×クスパ　レシピコンテストページはこちら

https://cookingschool.jp/tieup/rc/rohto/

こんにちは！クスパスタッフです

クスパのカメラレッスンでお馴染み！

料理専門の写真教室を主催するプロカメラマン 佐藤 朗さんと、
様々な分野で活躍している人気フードスタイリスト 小坂 桂さんによる

「おいしいかわいい料理写真の撮り方」の出版を記念して

カメラ&スタイリングレッスン＜特別編＞
料理本出版に向けたトークショー

を10月19日(水)に開催しました

こんにちはクスパスタッフです

東京でも大好評だった、“人気講師に学ぶ！教室運営のノウハウ” セミナーを大阪で

クスパで最もユーザーから注目を集めたお教室に贈られるクスパアワードで2年連続大賞を受賞した、「cooking LABO :) tsukuru」おかちまい先生withクスパで開催しました！

今回も、

「おかち先生の1日のタイムスケジュールは？」

「生徒さんにリピーターになってもらうコツを教えてください」

「毎回レッスンのレシピはどのようにアイディアが浮かぶのですか？」　などなど

お教室を運営している先生ならではのご質問に、おかち先生に赤裸々にお答えいただきました

こんにちは
クスパスタッフです

7月21日(木)・22日(金)の2日間、
クスパアワードで2年連続大賞を受賞した
cooking LABO :) tsukuru のおかちまい先生withクスパで
教室運営のノウハウセミナーを開催しました

「人気教室のレッスンってどんな感じ？」
「生徒さんへのトーク術は？」
「集客方法はどうしているの？」
などなど、普段の教室運営のヒントがたくさん詰まったセミナーとなりました

こんにちはクスパスタッフです

教室運営とお金セミナーの第2弾を東京で開催しました

6月7,8日の2日間で、[基本編]・[応用編]・[個別相談会]の3つを開催し、延べ40名の先生にご参加いただきました


事業として教室運営をされているサロネーゼ「鎌倉 恵子」先生と、
仕事と育児とを両立させながら、女性事業主からの信頼が厚い「三宅 由佳」先生を講師に迎え、

趣味仕事の境界線を決めて、教室を運営していくことの大切さ
利益が出ていなくても、確定申告すると得られるメリット

をじっくり教えていただきました